Imkerei Hund & Bauer

Herzlich willkommen!

Herzlich willkommen auf der Homepage der Imkerei Hund & Bauer!
Auf den folgenden Seiten möchten wir Ihnen Einblick in unsere Imkerei, unsere Arbeitsweise und natürlich auch in unser Produktsortiment gewähren. Uns ist es wichtig, dass Sie nicht nur wissen wie gut unser Honig schmeckt - sondern auch wo er herkommt und wie er entsteht.

Unsere Imkerei
Mitten in Deutschland, genauer gesagt in Mittelhessen betreiben wir unsere Imkerei. Wir - das sind Roman Hund und Kathrin Bauer, beides Tierärzte und Imker mit Leidenschaft.
Begonnen hat alles mit der Begegnung unseres späteren Imkerpaten auf dem Wochenmarkt. Im Nu waren die ersten zwei Völker angeschafft und die ersten Erfahrungen wurden gesammelt.
Heute, ein Jahrzehnt später, hat sich aus dem kleinen Hobby eine Leidenschaft entwickelt.  Je nach Saison stehen unsere Völker in verschiedenen Trachten, meist in unserer direkten Umgebung - der Wetterau und dem Taunus. Mit einem Teil unserer Völker wandern wir in die Akazienblüte und in die Edelkastanie. Es ist einfach spannend seine Region zu "erschmecken". So vermischen wir nicht Honige verschiedener Stellplätze. Denn jeder Platz hat seine ganz eigene Flora, die den Geschmack des dort eingetragenen Nektars prägt. So entstehen bei uns Honige wie der "Hüttenberger Landhonig" oder der "Frühlingsblütenhonig aus der Wetterau".
Unsere Region ist geprägt von den ausgedehnten Streuobstwiesen und Rapsfeldern der Wetterau, einem fruchtbaren Landstrich nördlich von Frankfurt und den dichten Wäldern des Taunus.

Wenn Sie die Herkunft Ihres Honigs näher interessiert, so laden wir Sie herzlich ein uns nach Absprache an unseren Stellplätzen zu besuchen. Es lohnt sich!

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Aktuelles

Mai: Endlich gibt es unseren Honig auch in Gießen. Im Käse- und Delikatessengeschäft Die Käseglocke mitten in der Innenstadt, am Wochenmarkt, findet Ihr alle Sorten und Größen.
Und dieser Tage war ein Team der Essen&Trinken bei uns zu Gast. Ihr dürft gespannt sein.

April: Trocken aber bestes Flugwetter. Die Bienen bringen reichlich Tracht aus Obstblüte und Raps nachhause. Und bei uns ist in dieser Woche ein Fernsehteam das HR zu Gast. Der Bericht aus der Serie "Hessen a la Carte" ist ab sofort in der ARD Mediathek unter diesem Link zu sehen.

März: Saisonstart!

Oktober: Die ersten Frostnächte haben uns in unseren Kerzenraum getrieben. Ab sofort ziehen und gießen wieder unter Volldampf unsere hochwertigen Bienenwachskerzen. 100% Handarbeit. 100% Bienenwachs.

Juli: Es ist Ende Juli und wir haben die letzte Ernte des Jahres hinter uns. Dieses Jahr hat uns der Sommer einen wunderbar dunklen, würzigen Honig beschert. 

Juni: Unsere Völker sind von der Wetterau in die Wälder des Taunus umgezogen. Dort auf sonnigen Lichtungen aufgestellt, sammeln sie momentan insbesondere Nektar von der Waldhimbeere.

Mai: Trotz weniger Niederschläge kam eine gute Ernte aus Obstblüte und Raps zusammen und die Völker sind wunderbar vital. Ende des Monats wandern wir mit einem Teil der Völker in die Akazienblüte ins Saarland um den begehrten Sortenhonig zu ernten.

Kontakt

Imkerei Hund & Bauer
Kathrin und Roman Hund
Oberseite 23
35647 Waldsolms

Telefon: +49 6085 8249184
Fax: +49 6085 9896687

info(at)hund-und-bauer.de